国家公共营养师班_

浏览次数:0 发布日期:2017-10-10
一、职业前景
        随着我国经济建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高,社会各界对营养专业人才的需求越来越迫切。目前,国家正在加紧制定《国民营养条例》,《营养师法》等法规。近年内将在医院、幼儿园、学校、企业单位的公共食堂及餐饮服务行业推广营养师制度,就餐人数超过100人的单位必须配备营养师。根据《中国营养师发展纲要》规定,今后只有营养师才有资格推荐保健品。在日本,营养师的数量达到临床医师的2.4倍,每300人就拥有1名营养师,然而,目前我国每30万人才有一名营养师,我国至少需要400万名以上的营养师。纵观网上各大招聘网站,营养师已经成为炙手可热的高薪职业,所以营养师的“钱”景非常广阔。
 
二、开设班别
1、国家公共营养师班
课程费用: 2880元 (中级) 、3280元 (高级)、3880元(技师)
培训时间:三个月
课程内容:营养学基础,医学基础,人群营养基础,食物卫生基础,营养咨询和教育。食品营养评价,膳食营养指导,与疾病预防,人体营养状况测定和评价,社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
 
三、招生对象
        机关单位、医院医护人员、学校、幼儿园、托幼机构、养老院、酒店、宾馆、餐厅、美容院、高级养生馆、高级管家、从事营养食品工作、保健品公司从业人员,营养教育工作者及管理人员,凡事与(食品)相关行业人员,营养爱好者以及愿意为提升中华民族健康指数而努力奋斗的有志之士均可报名参加培训。
 
四、证书颁发
        经培训合格者,颁发国家人力资源与社会保障部公共营养师职业资格证书或营养咨讯师岗位合格证书,并录入国家高技能人才库或劳动部中国就业指导中心CETTIC人才库。证书全国通用终身免年检。国家级营养师证书是求职、就业、晋升、深圳招调工的有效凭证。
 
五、工作范围
1.餐饮部门的营养指导(餐饮部门的厨师应该接受必要的营养知识培训,并配合营养师的指导和管理)。
2.集体供餐单位营养指导(托幼机构、学校、医院、养老院、运动队等集体供餐单位应配备相应比例的专职、兼职营养师)。
3.社区人群营养指导(营养师进行社区营养调查与健康教育,指导居民合理利用地方食物资源改善各地区居民的营养状况)。
4.学生营养保障(为了加强学生营养工作,改善我国学生营养状况,使学生的身体得以健康发展,营养师在学校中推行营养教育和普及知识。另外,公共营养师也为健康体检中心的客户进行营养知识宣传,为政府机构提供营养管理和政策制定;参与食品的开发和研究、食品营养标签制定与评价、市场营销、企业对外宣传和客户服务等)。
5.专业提供家庭、团队、学校、单位、企业、健康咨询及管理服务。